Легенда о Чае
Ощутить чары Востока и услышать историю о древнейшем напитке можно в чайном ресторане «Дао Ча» («Путь чая»). С незапамятных времен в Китае существует легенда, которая рассказывает о чудесном спасении человека. Молодая девушка предотвратила гибель мужчины с помощью...чайных листьев! Как в любой сказке, история спасения закончилась хэппи-эндом, то есть взаимной любовью. Было ли все так, или иначе, но именно с тех пор, гласит легенда, листья растения назвали в честь девушки «Ча» («чай»).
Чаепитие- это один из самых лучших способов спокойного отдыха
В чайном ресторане «Дао ча» Вас познакомят с коллекцией бирюзовых тайваньских чаев (улунов), отличающихся не только качеством и вкусом, но и редкостью. Улун (бирюзовый чай) — это удивительный сорт чая, который в чайной классификации занимает промежуточное положение между зеленым (слабо-ферментированным) и красным (полностью ферментированным) чаем. Основная прелесть бирюзового чая — его изменчивость. Он меняет свой вкус и аромат от заваривания к завариванию (его можно заваривать неоднократно). И эта изменчивость доставляет огромное удовольствие… Специально для наших чаев подобраны экзотичные лакомства - вяленые высокогорные сливы с кофе, жасмином, хрустящие сливы с мятой-с необычным, удивительным вкусом.
Проводятся чайные церемонии – японская, европейская, китайская. Для каждого чаепития- свой банкетный зал на 6-10 человек, а любители кальяна могут удобно расположиться на подушках в специальной кальянной комнате.
Кроме эксклюзивных сортов чая «Дао Ча» предлагает японскую и европейскую кухню (гриль меню).